1. La historia de Virgilio Vidor es la de un aventurero que, inspirado por su pasi\u00f3n y un fuerte sentido de la libertad, parti\u00f3 muy joven de Fregene, en Lazio, rumbo a Costa Rica para hacer realidad sus sue\u00f1os.<\/p>\n
Todo comenz\u00f3 en el marco del mito de los a\u00f1os 60, cuando Virgilio era un ni\u00f1o amante de la naturaleza y el medio ambiente; su sue\u00f1o era irse a Costa Rica y la idea inicial era crear una especie de comunidad en la paradis\u00edaca isla de Cocco, ahora un parque natural.
\nAl final, del grupo inicial, los \u00fanicos temerarios que se mantuvieron fieles a la idea de irse a Costa Rica fueron Virgilio Vidor y su hermano Giuseppe.<\/p>\n
Los dos j\u00f3venes, despu\u00e9s de haber consultado a trav\u00e9s de la Embajada de Costa Rica en Roma y de haber comprado un peque\u00f1o terreno (“finca”) en Playa Panam\u00e1 (en la actual provincia de Guanacaste), partieron hacia Costa Rica en 1972, curiosamente siguieron por padres que tem\u00edan, en un mundo a\u00fan no interconectado como el actual, perder el contacto con ellos.<\/p>\n
Cuando le pregunto a Virgil la primera impresi\u00f3n que tuvo una vez que aterriz\u00f3 en Costa Rica, responde que lo que le ha impresionado es el olor del aire tropical y el entusiasmo por el comienzo de la nueva experiencia.
\nUna vez que llegaron a la “finca” comprada en Playa Panam\u00e1, los Vidor tuvieron que adaptarse a la situaci\u00f3n: la casa era “muy barata”, no hab\u00eda electricidad, para sacar agua hab\u00eda un pozo y los cubiertos los hac\u00edan ellos mismos con madera.
\nEn cualquier caso, el plan estaba claro desde el principio: se centraba en la uva y el vino, una tradici\u00f3n que para los Vidor se remonta a los or\u00edgenes de Fiorenzo, el padre de Virgilio, que proced\u00eda de la zona del prosecco, concretamente de Col San Martino en la provincia de Treviso.<\/p>\n
Una vez que las plantas llegaron de Italia, a pesar de algunos peque\u00f1os problemas en la aduana, inmediatamente fueron sembradas en Playa Panam\u00e1 y, como no hab\u00eda posibilidad de tener un sistema de riego moderno, al principio se regaron, laboriosamente, con baldes de agua del pozo. . Eventualmente, sin embargo, los Vidor lograron establecer un peque\u00f1o vi\u00f1edo.
\nUna vez producida la uva, Virgilio y su hermano, se presentaron con unos racimos al Ministro de Agricultura de la \u00e9poca, y la presentaci\u00f3n fue tan exitosa que todos los peri\u00f3dicos locales comenzaron a hablando de la actividad de estos j\u00f3venes aventureros italianos.<\/p>\n
2. El proyecto dur\u00f3 unos a\u00f1os, hasta que se descubri\u00f3 la presencia end\u00e9mica de una bacteria terrible para las uvas italianas (Vitis Vinifera): la xylella fastidiosa. Fue en este punto que Virgil se inspir\u00f3 para una nueva idea: para poder hacer que las vides fueran resistentes a la xylella pens\u00f3 en crear y fundar una nueva viticultura tropical que antes no exist\u00eda y que, a\u00fan hoy, solo se encuentra en su actual jard\u00edn-laboratorio en San Jos\u00e9.
\nVirgilio explica que la uva local en el tr\u00f3pico se puede producir, donde la xylella no existe o ataca menos, sin embargo tiene caracter\u00edsticas fisiol\u00f3gicas diferentes, presenta problemas t\u00e9cnicos y adem\u00e1s, es dif\u00edcil crear un vino con la calidad original de nuestras uvas. .
\nPor lo tanto, explica Virgilio, para crear algo real y funcional era necesario poder hacer algo totalmente nuevo y aut\u00f3ctono: as\u00ed como en Italia las uvas son parte de la historia, la cultura y el medio ambiente, de la misma manera el objetivo era poder para crear una verdadera uva tropical, no una uva europea adaptada. Una uva nacida e integrada en un nuevo territorio, entorno y cultura.<\/p>\n
Virgil para lograr su objetivo parti\u00f3 de la hibridaci\u00f3n de la uva silvestre tropical local (que no transmite olores y sabores extra\u00f1os al h\u00edbrido) y y uvas italianas. Y as\u00ed comenz\u00f3 su verdadera aventura.<\/p>\n
3. En 1982, sin embargo, diversas circunstancias de la vida llevaron a Virgilio a regresar a Italia, donde comenz\u00f3 a trabajar como consultor de la Societ\u00e1 Cooptecnital, la agencia de cooperaci\u00f3n exterior de la Lega delle Cooperative Italiana. En este nuevo rol como consultor, Virgilio tuvo la oportunidad de liderar un proyecto en Nicaragua en representaci\u00f3n de la Uni\u00f3n Europea.
\nLa experiencia adquirida le permiti\u00f3 a Virgilio trabajar como consultor y l\u00edder de proyectos con cooperaci\u00f3n internacional hasta 2016 (con la UE y finalmente con el BID) en proyectos de desarrollo rural desarrollados principalmente en Honduras, Nicaragua y Costa Rica.<\/p>\n
Durante este per\u00edodo, sin embargo, Virgil nunca abandon\u00f3 su objetivo original y, por lo tanto, durante todos estos viajes llev\u00f3 consigo sus h\u00edbridos y dondequiera que iba experimentaba con las uvas.<\/p>\n
Hoy, explica Virgilio, su \u201cjard\u00edn-laboratorio\u201d presenta la mayor diversidad de variedades de uva del mundo a nivel tropical y cuenta con m\u00e1s de 800 tipos de uva diferentes. Obviamente no todos estos tipos son buenos y de hecho, Virgilio explica que el proceso es muy complicado y para saber si el h\u00edbrido ha salido bien o no hay que esperar unos 10 a\u00f1os. A pesar de la espera, sin embargo, Virgilio dice que la alegr\u00eda que siente con el \u00e9xito de un h\u00edbrido es incre\u00edble. Es como tener un hijo…
\nPara darse cuenta de la rareza de la compa\u00f1\u00eda, solo piense que, en 50 a\u00f1os de trabajo, Virgilio dice que logr\u00f3 producir solo una veintena de buenos h\u00edbridos de alrededor de 5 millones de plantas probadas.
\nEn ese trabajo, dice respondiendo a una pregunta, tambi\u00e9n se inspir\u00f3 en hibridadores hist\u00f3ricos como, por ejemplo, Luigi Manzoni, Dalmasso, Olmo y otros.<\/p>\n
4. Virgilio precisa entonces que la empresa no era “adaptar” la uva no tropical a los tr\u00f3picos, que muchos ya lo hab\u00edan hecho, pero la especificidad radica precisamente en el hecho de que se trata de una uva nueva: uvas gen\u00e9tica y fisiol\u00f3gicamente tropicales. , que en los tr\u00f3picos funcionan como nuestras uvas locales funcionan en Italia.
\nSu sue\u00f1o actual es legar su proyecto a una fundaci\u00f3n sin fines de lucro que pueda sostenerse a s\u00ed misma. Colabora con varios centros internacionales de estudios de la vid y el vino.
\nAl final, hablando de Italia, Virgilio dice que lo extra\u00f1a y que, a pesar de los muchos a\u00f1os fuera, se siente profundamente italiano y de cultura mediterr\u00e1nea.
\nSu actividad y sus \u00e9xitos, entre otras cosas, le permitieron, en 2019, ser condecorado por el Presidente de la Rep\u00fablica, Sergio Mattarella, como Comendador de la Orden al M\u00e9rito de la Rep\u00fablica.
\nAnte mi pedido de comentar sobre este gran logro, Virgilio se conmovi\u00f3 y aflor\u00f3 m\u00e1s que nunca un gran sentimiento de orgullo y gratitud, dif\u00edcil de disimular.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"1. La historia de Virgilio Vidor es la de un aventurero que, inspirado por su pasi\u00f3n y un fuerte sentido de la libertad, parti\u00f3 muy joven de Fregene, en Lazio, rumbo a Costa Rica para hacer realidad sus sue\u00f1os. Todo comenz\u00f3 en el marco del mito de los a\u00f1os 60, cuando Virgilio era un ni\u00f1o […]","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":643,"menu_order":6,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-678","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/678","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=678"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/678\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":686,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/678\/revisions\/686"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=678"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}