\u00daltimos preparativos en San Jos\u00e8 de Costa Rica para la Semana de la Gastronom\u00eda Italiana en el Mundo, que comienza el 18 y termina el 22 de noviembre de 2024.<\/p>\n
La Semana es una iniciativa promocional anual que pretende celebrar la esencia del patrimonio culinario italiano, resaltando sus valores, sabores y significados culturales. El tema de este a\u00f1o es \u00abDieta mediterr\u00e1nea y cocina de ra\u00edces: salud y tradici\u00f3n<\/strong>\u00bb y se centra en la dieta mediterr\u00e1nea como modelo de nutrici\u00f3n sana y sostenible.<\/p>\n Los invitados de honor son los chefs y estudiantes del curso de gastronom\u00eca del Istituto di Istruzione Superiore ‘Sannino – De Cillis’ de N\u00e0poles<\/strong>, que ofrecer\u00e0n a los invitados costarricenses una serie de platos tradicionales napolitanos.<\/p>\n El programa incluye una serie de cenas de gala y degustaciones<\/strong> reservadas a autoridades costarricenses, medios de comunicaci\u00f3n, blogueros gastron\u00f3micos y influencer, as\u00ed como un show cooking para mostrar a invitados seleccionados c\u00f3mo preparar platos napolitanos.<\/p>\n El 20 de noviembre, la chef Giovanna Voria, embajadora de la dieta mediterr\u00e1nea en la regi\u00f3n del Cilento, ilustrar\u00e1 las caracter\u00edsticas nutricionales de los modelos alimentarios en algunos pa\u00edses de la cuenca mediterr\u00e1nea, y que responden al nombre de dieta mediterr\u00e1nea, en un seminario organizado en la Casa de Italia en colaboraci\u00f3n con la Sociedad Dante Alighieri.<\/p>\n El 21 de noviembre, los alumnos de la escuela Sannino – De Cillis y sus profesores visitar\u00e1n el Centro Gastron\u00f3mico Municipal El Sur\u00e1 de Curridabat<\/strong>, e intercambiar\u00e1n ideas y experiencias con sus colegas costarricenses. Tambi\u00e9n est\u00e1 prevista la firma de un convenio de colaboraci\u00f3n e intercambio entre ambos institutos gastron\u00f3micos.<\/p>\n Contribuyen a los eventos de la Semana el Hotel Hilton<\/strong> -que ofrecer\u00e1 un men\u00fa \u00edntegramente de Campania durante la semana- y el Instituto de Comercio Exterior \u2013 ICE<\/strong> de la Ciudad de M\u00e9xico, al que se agradece su colaboraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00daltimos preparativos en San Jos\u00e8 de Costa Rica para la Semana de la Gastronom\u00eda Italiana en el Mundo, que comienza el 18 y termina el 22 de noviembre de 2024. La Semana es una iniciativa promocional anual que pretende celebrar la esencia del patrimonio culinario italiano, resaltando sus valores, sabores y significados culturales. El tema […]","protected":false},"author":4,"featured_media":6658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[7,8,12],"class_list":["post-6660","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-diplomazia-culturale","tag-diplomazia-economica","tag-italiani-nel-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6660","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6660"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6660\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6666,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6660\/revisions\/6666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6660"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6660"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}