Guido Donadi nacque nel 1911 a Spresiano (Treviso). Si spos\u00f2 con Angela Marson Manzato da cui ebbe tre figlie: Luigina, Edda e Dina Donadi Marson.<\/p>\n
Con l’inizio della Seconda Guerra Mondiale, si trasferirono in un paese nella zona di Napoli, dove Guido lavor\u00f2 in pasticceria, prima apprendendo e poi insegnando.<\/p>\n
Dopo un viaggio in Costa Rica in visita della cognata, nel 1954 Guido decise di stabilirsi nel Paese, dove fond\u00f2 una delle prime pasticcerie italiane.<\/p>\n
D’altra parte, Angelo Grazioso D\u2019Agostino, nato nel 1933 a Morano Calabro (Cosenza), decise di viaggiare verso il nuovo continente alla ricerca di nuovi orizzonti. In Costa Rica trov\u00f2 lavoro come calzolaio, sarto e arriv\u00f2 infine alla Pasticceria Italiana, dove impar\u00f2 il mestiere della pasticceria e della gelateria.<\/p>\n
Pochi anni dopo si spos\u00f2 con Edda Donadi, la figlia di Guido Donadi e cos\u00ec, le storie di Guido e Angelo si incrociarono.<\/p>\n
La pasticceria crebbe rapidamente. Per produrre i dolci seguendo le ricette originali, importarono dall’Italia macchine per il gelato artigianale, attrezzature e materie prime che in Costa Rica non erano reperibili.<\/p>\n
A partire da un piccolo negozio, la pasticceria si espanse sempre di pi\u00f9, trasferendosi nel Barrio Chino sotto il nome di \u201cPasteler\u00eda y Helader\u00eda Italiana\u201d. Conosciuta anche come “le signore italiane”, ebbe un grande successo e una clientela numerosa per 47 anni.<\/p>\n
Famosa per i suoi prodotti caldi e rustici preparati con i migliori ingredienti, furono i pionieri dei cannoli, dei cannoncini alla crema, dei savoiardi e della focaccia veneziana, tra gli altri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Guido Donadi nacque nel 1911 a Spresiano (Treviso). Si spos\u00f2 con Angela Marson Manzato da cui ebbe tre figlie: Luigina, Edda e Dina Donadi Marson. Con l’inizio della Seconda Guerra Mondiale, si trasferirono in un paese nella zona di Napoli, dove Guido lavor\u00f2 in pasticceria, prima apprendendo e poi insegnando. Dopo un viaggio in Costa […]","protected":false},"author":5,"featured_media":7953,"parent":454,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7945","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7945"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7945\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7956,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7945\/revisions\/7956"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}