L\u2019Istituto per il Commercio Estero (ICE), ente ufficiale per la promozione del commercio estero italiano, annuncia una strategia integrata per rafforzare la presenza del patrimonio culinario italiano nel mercato costaricano, promuovendo prodotti con Denominazione di Origine Protetta (DOP), Indicazione Geografica Protetta (IGP), Specialit\u00e0 Tradizionale Garantita (STG) e Indicazioni Geografiche (IG). Questo sistema, riconosciuto come il pi\u00f9 avanzato al mondo, garantisce autenticit\u00e0, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 superiore, proteggendo la tradizione da imitazioni e contraffazioni.<\/p>\n
Con quasi 900 denominazioni registrate nell’Unione Europea, l’Italia \u00e8 leader nel settore agroalimentare europeo e rappresenta pi\u00f9 di un prodotto su cinque con Indicazione Geografica in Europa. Tali marchi certificano che ogni alimento o bevanda proviene dal suo territorio d’origine, preservando tecniche ancestrali e caratteristiche uniche.
\nTra i prodotti pi\u00f9 emblematici figurano il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma, l\u2019olio extravergine di oliva, gli aceti balsamici, i vini e i distillati italiani.<\/p>\n
\u201cOgni prodotto certificato \u00e8 un ponte tra storia e innovazione. Vogliamo che i consumatori costaricani vivano l’autentica esperienza del Made in Italy, con alimenti che non solo garantiscono qualit\u00e0, ma trasmettono cultura, sostenibilit\u00e0 e fiducia\u201d, ha affermato Alberto Colella, Ambasciatore d’Italia in Costa Rica.<\/p>\n
Tale modello non solo protegge l’identit\u00e0 culturale e gastronomica, ma promuove anche la \u201cDOP Economy\u201d, che genera oltre 19 miliardi di euro di valore di produzione, contribuendo allo sviluppo delle comunit\u00e0 rurali, alla conservazione della biodiversit\u00e0 e alla sostenibilit\u00e0 ambientale.<\/p>\n
L’Italia invita i consumatori e i distributori costaricani a verificare i marchi DOP, IGP, STG e IG sulle etichette al momento dell’acquisto di prodotti italiani, garantendo cos\u00ec autenticit\u00e0, tracciabilit\u00e0 e uno standard di qualit\u00e0 incomparabile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Istituto per il Commercio Estero (ICE), ente ufficiale per la promozione del commercio estero italiano, annuncia una strategia integrata per rafforzare la presenza del patrimonio culinario italiano nel mercato costaricano, promuovendo prodotti con Denominazione di Origine Protetta (DOP), Indicazione Geografica Protetta (IGP), Specialit\u00e0 Tradizionale Garantita (STG) e Indicazioni Geografiche (IG). Questo sistema, riconosciuto come il […]","protected":false},"author":5,"featured_media":11103,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[7,8,13],"class_list":["post-11102","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-diplomazia-culturale","tag-diplomazia-economica","tag-patto-per-lexport"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11102"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11104,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11102\/revisions\/11104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}