Ultimi preparativi a San Jos\u00e8 di Costa Rica per la Settimana della Cucina italiana nel Mondo, che parte il 18 e si conclude il 22 novembre 2024.<\/p>\n
La Settimana e’ un’iniziativa promozionale annuale che intende celebrare l’essenza del patrimonio culinario italiano, mettendo in risalto i suoi valori, sapori e significati culturali. Il tema di quest’anno e’ “Dieta mediterranea e cucina delle radici: salute e tradizione<\/strong>” e si focalizza sulla dieta mediterranea come modello di alimentazione sana e sostenibile.<\/p>\n Ospiti d\u2019onore sono gli chef e gli studenti del corso di gastronomia dell\u2019Istituto di Istruzione Superiore ‘Sannino – De Cillis’ di Napoli<\/strong>, che offriranno agli ospiti costaricani una serie di piatti storici della tradizione napoletana.<\/p>\n In programma una serie di cene di gala e di degustazioni<\/strong> riservate ad autorit\u00e0, media, food blogger e influencer costaricani, e un cooking show<\/strong> per mostrare a invitati selezionati le procedure di preparazione dei piatti della cucina napoletana.<\/p>\n Il 20 novembre la chef Giovanna Voria, ambasciatrice della dieta mediterranea basata nel Cilento, illustera\u2019 in un seminario organizzato presso la Casa d\u2019Italia in collaborazione con la Societ\u00e0 Dante Alighieri le caratteristiche nutrizionali dei modelli alimentari diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo, e che vanno sotto il nome di dieta mediterranea.<\/p>\n \u00a0<\/strong>Il 21 novembre i ragazzi della scuola Sannino De Cillis e i loro professori faranno visita alla scuola Centro Gastron\u00f3mico Municipal El Sur\u00e1 di Curridabat<\/strong>, e scambieranno idee ed esperienze con i loro colleghi costaricani. Prevista pure la firma di accordo di collaborazione e di scambio tra i due istituti gastronomici.<\/p>\n Agli eventi della Settimana contribuiscono l\u2019Hotel Hilton \u2013 che nel corso della settimana offrir\u00e0 un men\u00f9 interamente campano \u2013 e l\u2019Istituto per il Commercio Estero di Citt\u00e0 del Messico, che si ringraziano.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ultimi preparativi a San Jos\u00e8 di Costa Rica per la Settimana della Cucina italiana nel Mondo, che parte il 18 e si conclude il 22 novembre 2024. La Settimana e’ un’iniziativa promozionale annuale che intende celebrare l’essenza del patrimonio culinario italiano, mettendo in risalto i suoi valori, sapori e significati culturali. Il tema di quest’anno […]","protected":false},"author":4,"featured_media":6658,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[7,8,12],"class_list":["post-6655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-diplomazia-culturale","tag-diplomazia-economica","tag-italiani-nel-mondo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6655"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6655\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6670,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6655\/revisions\/6670"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambsanjose.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}