Il 12 e 13 dicembre abbiamo partecipato all’evento di apertura del progetto \u201cEmpowering Communities in Sustainable Food Systems\u201d, parzialmente finanziato dall’Italia attraverso il Fondo per gli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite.<\/p>\n
Il progetto \u00e8 coordinato dalle Nazioni Unite, dalla FAO e dall’UNICEF e viene realizzato nel comune di Buena Vista di Guatuso, una piccola comunit\u00e0 rurale a circa quattro ore dalla capitale, vicino al confine con il Nicaragua.
\nLa regione, molto povera, ha una presenza significativa di indigeni Maleku, che costituiscono circa il 50% dei residenti della zona e che contribuiscono agli usi e costumi unici del cantone di Guatuso.<\/p>\n
La comunit\u00e0 \u00e8 stata identificata come beneficiaria del progetto, sia per le risorse limitate della popolazione residente, sia per l’alto tasso di obesit\u00e0, soprattutto tra i bambini (raggiunge quasi il 32% della popolazione), uno dei pi\u00f9 alti dell’America Centrale.<\/p>\n
L’obiettivo del progetto \u00e8, infatti, quello di fornire a questa comunit\u00e0 gli strumenti per imparare e applicare le conoscenze necessarie per una dieta sana, sostenibile e locale, costruendo un futuro in cui i bambini crescano con accesso a cibo nutriente, ambienti sostenibili e opportunit\u00e0 che permettano loro di sviluppare appieno il proprio potenziale.<\/p>\n