Nell’ambito delle azioni a sostegno della candidatura della Cucina Italiana a patrimonio immateriale dell’UNESCO, il 14 gennaio, nel corso della visita della delegazione parlamentare italiana di amicizia tra Italia e Costa Rica, l’On. Gianluca Caramanna ha consegnato una targa di riconoscimento a nove chef e ristoratori italiani in Costa Rica, che contribuiscono a diffondere la conoscenza della nostra cucina nel paese.