Los miembros de los COMITES se eligen sobre la base de listas de candidatos apoyadas por ciudadanos italianos residentes en cada jurisdicción consular.
Los ciudadanos italianos mayores de edad residentes en el extranjero e inscritos en las listas electorales, pueden votar por correo (según el sistema autorizado por la Ley nº 459/2001), y ya no necesitan acudir personalmente a las urnas como se exigía anteriormente.
Para que los ciudadanos puedan hacer uso del voto por correo, la oficina consular debe enviar un sobre, con la debida antelación según la ley, que contenga toda la correspondencia electoral y una hoja informativa para facilitar el proceso de votación.
Siguiendo cuidadosamente las instrucciones, el ciudadano cumplimenta la papeleta y la devuelve a su oficina consular por correo, utilizando el sobre previamente franqueado. El sobre debe devolverse lo antes posible.